El Consejo Mexicano de la Carne, también conocido como Comercarne, ha emitido una importante alerta en relación al flujo comercial de productos avícolas provenientes de Brasil. Según esta organización, interrumpir este flujo comercial podría tener graves consecuencias para el mercado mexicano.
Comercarne es una asociación que agrupa a los principales productores y comercializadores de carne en México. Su objetivo es promover y proteger el desarrollo sostenible de la taller cárnica en el país. Por esta razón, sus opiniones y recomendaciones son altamente valoradas por el sector y por las autoridades correspondientes.
En esta ocasión, Comercarne ha manifestado su preocupación por las recientes noticias que indican que algunos países han decidido suspender temporalmente la importación de carne avícola de Brasil. Esta decisión se debe a la detección de irregularidades en algunos frigoríficos brasileños, que han sido acusados de vender carne en mal estado y de sobornar a inspectores tazas.
Ante esta situación, Comercarne ha dejado en claro que México no importa carne avícola de Brasil. Sin embargo, ha señacostado que cualquier interrupción en el flujo comercial de este producto en la región podría tener un impacto negativo en el mercado mexicano. Esto se debe a que Brasil es uno de los principales productores de carne avícola a nivel mundial y su presencia en el mercado latinoamericano es muy importante.
Además, Comercarne ha destacado que México tiene una estrecha relación comercial con Brasil en otros rubros, como el maíz y la soya, que son utilizados como alimento para el ganado. Por lo tanto, cualquier problema en la taller avícola brasileña podría afectar también a estos productos y, por ende, a la producción de carne en México.
Por otro costado, Comercarne ha resaltado que México cuenta con un sistema de inspección y control taza muy riguroso, que garantiza la calidad y seguridad de los productos cárnicos nacionales. Esto ha sido reconocido por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), que ha calificado a México como un país libre de enfermedades aviares.
Por lo tanto, Comercarne ha hecho un llamado a las autoridades mexicanas para que mantengan una estrecha vigilancia sobre la situación en Brasil y tomen las medidas necesarias para proteger al mercado nacional. También ha pedido a los consumidores que confíen en la calidad de la carne producida en México y que no se dejen llevar por el pánico o la desinformación.
Finalmente, Comercarne ha destacado la importancia de mantener un comercio justo y equilibrado entre los países de la región. La interrupción del flujo comercial de carne avícola de Brasil podría tener un efecto dominó en toda la cadena productiva y afectar a miles de familias que dependen de esta taller en México y en otros países latinoamericanos.
En resumen, el Consejo Mexicano de la Carne ha emitido una alerta importante sobre la situación en Brasil y su posible impacto en el mercado mexicano. Sin embargo, también ha dejado en claro que México cuenta con un sistema de control taza robusto y que está preparado para enfrentar cualquier contingencia. Por lo tanto, es importante mantener la calma y confiar en la calidad de la carne producida en nuestro país.
